« Au Petit Irlandais. » {Emily/Aaren}

Une nouvelle journée de travail s’achevait pour Emily, enfin lorsqu’on disait journée, c’était plutôt de matinée que l’on parlait. En effet la semaine les horaires de travail d’Emily allait de sept heures du matin jusque treize heures. Et oui notre jeune étudiante ne prestait que des matinées, car l’après-midi c’était des cours qui l’attendaient. Enfin d’habitude c’était le cas, mais aujourd’hui exceptionnellement, notre demoiselle avait un après-midi entier de libre. Dès lors elle avait décidé d’en profiter en commençant tout d’abord par un délicieux repas dans un petit restaurant qu’elle avait eu l’occasion de repérer lors de ses déplacements antérieurs. « Au Petit Irlandais. » Tel était le nom de ce restaurant, et ce dernier en disait long sur la cuisine qu’on pouvait y retrouver. Des plats classiques, mais aussi des plats typiques de son pays natal se retrouvaient présentés dans le menu. Et de temps à autre, accepter de payer un peu plus cher pour un petit plaisir n’était pas de refus. Emily aurait bien aimé emmener Elina avec elle, mais cette dernière était encore à l’école à l’heure qu’il était, dès lors c’était seule qu’elle s’en était allée s’installée à une petite table près d’une fenêtre afin d’observer depuis sa place aussi l’animation qui régnait dans le restaurant, que celle qui régnait dans la rue. Se faisant elle pouvait également garder un œil sur sa voiture qu’elle avait parqué juste en face du restaurant, mais de l’autre côté de la rue toutefois. Prenant le menu entre ses mains, elle se mit à en feuilleter les pages en réfléchissant à ce qu’elle allait se choisir.

Le temps dehors était une nouvelle fois bien triste aujourd’hui, et il avait encore plu ce matin. A présent cela semblait s’être clamé, mais le ciel chargé de nuages gris semblait propice à tout moment à un nouveau déluge. Le genre de pluie qui vous trempait littéralement en l’espace de quelques secondes et qui vous garantissez de grandes chances de choper une crève en retour. Enfin Emily avait prévu le coup, et notre demoiselle n’avait pas oublié d’emporter son parapluie avec elle en plus de son sac à main. Etant donné donc les basses températures que connaissait la saison, Emily décida d’opter pour un repas chaud et consistant : un ragoût d’agneau à l’irlandaise. Accompagné d’un peu de pain voilà bien un plat qui lui remplirait l’estomac tout en la réchauffant, et comme boisson, de l’eau plate lui suffirait amplement. Il ne lui restait donc qu’à interpeler l’un ou l’autre serveur afin qu’on passe prendre sa commande.

Bon il n’y avait qu’une seule serveuse dans les alentours, et attirer son attention ne fut guère difficile étant donné qu’avec le temps maussade qui régnait dehors, le restaurant ne jouissait pas d’une grande clientèle pour le moment. Il y avait pour ainsi dire juste deux, trois tables d’occupées sans compter la sienne bien sûr. Dans de pareilles circonstances, Emily pouvait espérer se faire servir assez rapidement. Ce qu’il y avait de bien avec ce restaurant était que son patron avait l’accent typique de son pays, ce qui faisait que pour la première fois depuis longtemps, Emily ne se sentait pas dépaysée sur cette île aux us et coutumes qui divergeaient parfois de façon exagérée de sa vie d’avant à Dublin. Et sur le coup, Emily se demandait si cette serveuse allait avoir elle aussi cet accent bien de chez elle. Cette dernière ne tarda pas à arriver à sa table et aussitôt Emily lui annonça sa commande.

« Bonjour, je prendrai un ragoût d’agneau avec du pain, et une bouteille d’eau plate comme boisson. »

La jeune serveuse qui était venue s’occuper d’elle prit alors vite note de sa commande. La dévisageant un peu le temps de quelques secondes, Emily se dit qu’elle avait tout l’air d’être encore lycéenne, dès lors pourquoi était-elle entrain de travailler alors que ses condisciples du même âge suivaient avec ardeur les cours de leurs professeurs ? Une question à laquelle Emily n’eut pas le temps de chercher réponse, car la jeune demoiselle lui faisait à présent une proposition bien tentante. Un Irish Coffee, un cocktail que notre demoiselle avait déjà pu savourer à de nombreuses reprises. Dès lors passer à côté de cette occasion d’en goûter un à nouveau lui faisait mal au cœur, mais elle hésitait car elle devait encore reprendre le volant après. Toutefois cela ne restait qu’un verre, et notre camarade tenait assez bien l’alcool pour éviter de se retrouver ivre après un simple et unique verre. Cette réflexion intérieure n’eut cependant pas le temps d’aboutir car la jeune serveuse venait de glisser une seconde question à son encontre. Et étant donné la nature de cette dernière et l’accent qu’avait la jeune demoiselle en s’adressant à elle, Emily put se dire qu’elle n’était pas, tout comme elle, une habitante originaire de cette île.

« Oui, irlandaise et coincée sur cette île, un peu tout comme vous j’imagine. »

Emily n’avait pu s’empêcher de lui sourire tout en lui faisant cette remarque. Une remarque basée uniquement sur ses impressions et ses suppositions personnelles. Si cela tombe cette serveuse pouvait bien être belle et bien originaire de cette île, et avoir pris l’accent irlandais juste afin de satisfaire les exigences de son travail. Pensant après coup à cette hypothèse, Emily se dit qu’elle avait été peut-être un peu trop vite en besogne dans son analyse. Dès lors, elle préféra revenir rapidement à la première question qui lui avait été posée.

« Sinon, c’est d’accord pour l’Irish Coffee, mettez-le moi en plus du reste. »

Et alors qu’elle venait de finir de répondre, le vent se mit à souffler violemment contre les fenêtres et bientôt un véritable déluge ne tarda pas à s’abattre sur toute la ville. En l’espace de quelques secondes les rues se retrouvèrent joncher de flaques d’eau de diverses tailles, et le vent soufflant toute cette eau du ciel contre les carreaux, il réduisait la visibilité de l’extérieur d’Emily à zéro. Et bien notre amie pouvait s’estimer heureuse de ne pas avoir été accueilli par ce torrent avant son arrivée dans ce restaurant, mais avec tout çà, l’établissement pouvait sans aucun doute faire une croix sur l’arrivée prochaine de nouveaux clients.

Ayant été distraite par ce changement soudain du temps, Emily reporta son attention sur la serveuse. Notre demoiselle pensait bien que tout avait été dit à présent, et à moins que cette jeune personne ait autre chose à lui proposer, il ne lui restait plus qu’à partir porter sa commande au patron de l’établissement. Si son ragoût allait nécessité un certain temps de préparation, son Irish Coffee, lui, était bien susceptible d’atterrir sur sa table assez rapidement, de quoi la faire patienter dans de parfaites conditions.